NEED
FULL

Способ приготовления венгерского чесночного крема-супа

Скачать картинку
Рецепт – Венгерский чесночный крем-суп
Загрузка...

Интересные и изысканные рецепты супов встречаются на каждом шагу, но какой из них выбрать, чтобы он максимально соответствовал Вашим вкусовым качествам? Мы предлагаем попробовать приготовить вкусный венгерский чесночный крем-суп, рецепт которого, Вы можете видеть ниже.

Ингредиенты венгерского чесночного крема-супа:

  • чеснок -1 головка
  • картофель -3 шт.
  • лук репчатый -1 шт.
  • бульон (овощного или куриного) - 1 л
  • сливки - 200 мл
  • сливочное масло - 2 ст. л.
  • растительное масло -1 ч. л.
  • соль и перец - по вкусу
  • гренки из белого хлеба - по желанию

Приготовление венгерского чесночного крема-супа:

  1. С чеснока снимите верхние слои шелухи.
  2. Не разделяя на зубчики, положите на лист фольги, смажьте обильно оливковым маслом, плотно заверните и запекайте при 180° 30-40 мин.
  3. Разверните чеснок, дайте остыть. Срежьте кончики зубчиков и выдавите мякоть в миску.
  4. В глубоком сотейнике растопите сливочное масло, обжарьте в нем мелко нарезанный лук, картофель и влейте горячий бульон.
  5. Варите на среднем огне до полной готовности картофеля, затем добавьте сливки и чесночную мякоть, соль и перец по вкусу.
  6. Измельчите суп при помощи блендера до однородной консистенции,доведите до кипения и подавайте к столу, по желанию - с гренками из белого хлеба.
Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет
Загрузка...