NEED
FULL

Способ приготовления шашлыка из кролика по-итальянски

Скачать картинку
Рецепт – Шашлык из кролика по-итальянски
Загрузка...

Хотите сделать шашлык по-итальянски из кроличьего мяса? Мы приготовили для Вас рецепт, который является быстрым в приготовлении и требует минимум ингредиентов.

Ингредиенты шашлыка из кролика по-итальянски:

500 г филе кролика
2 черешка сельдерея
по 1 ст. ложке нашинкованной зелени укропа и петрушки
1 стакан кефира
1-2 дольки чеснока
соль
черный молотый перец - по вкусу

Приготовление шашлыка из кролика по-итальянски:

1. Филе кролика промыть, обсушить, нарезать кусочками, добавить пропущенный через пресс чеснок, зелень укропа и петрушки, по вкусу посолить и поперчить. Залить кефиром и хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2-3 часа.

2. Сельдерей нарезать кусочками длиной 2-3 см. На шампуры нанизать замаринованные кусочки кролика, чередуя с кусочками сельдерея. Каждый шампур обернуть листом фольги и жарить над углями 12-15 минут.

3. После фольгу снять и жарить еще 5-7 минут, до образования легкой золотистой корочки. Подавать со свежими овощами и зеленью.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет
Загрузка...