NEED
FULL

Способ приготовления кролика, тушенного в мультиварке

Скачать картинку
Рецепт – Кролик, тушенный в мультиварке
Загрузка...

Хотите сделать мясо кролика в мультиварке, рецепт потеряли или не можете найти подходящий? Мы поможем и уже нашли за Вас вкусный и проверенный рецепт, который сделает из мяса кролика потрясающее блюдо.

Ингредиенты кролика, тушенного в мультиварке:

  • 1 тушка кролика (1,2-1,5 кг)
  • 1/2 стакана красного сухого вина
  • 2-3 дольки чеснока
  • 1-2 лавровых листа
  • по 1/4 ч. ложки сушеного орегано и розмарина
  • 400 г стручковой фасоли
  • 200 г кукурузы
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 3-4 помидора
  • 1-2 ст. ложки томатной пасты
  • растительное масло
  • соль
  • черный и красный молотый перец - по вкусу

Приготовление кролика, тушенного в мультиварке:

  1. Лавровый лист раскрошить, добавить сушеную зелень, пропущенный через пресс чеснок, 2 ст. ложки растительного масла и вино, тщательно перемешать.
  2. Тушку кролика промыть, разрезать на порционные кусочки, залить холодной водой и оставить на 5-6 часов. После еще раз тщательно промыть и обсушить, натереть солью и перцем, залить приготовленным маринадом, тщательно перемешать и оставить мариноваться на 2-3 часа.
  3. Фасоль нарезать кусочками длиной 2-3 см, морковь - ломтиками, лук - тонкими полукольцами. Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
  4. В чашу мультиварки влить 2 ст. ложки растительного масла, выложить кусочки кролика и готовить в режиме -жарка- 15 минут, периодически переворачивая кусочки. После добавить лук и морковь, готовить в режиме «жарка» еще 5-7 минут.
  5. Положить помидоры и томатную пасту, влить 1 стакан воды и готовить в режиме «тушение» 40 минут. Затем добавить фасоль и кукурузу, по вкусу посолить и поперчить, готовить в режиме «тушение» еще 20 минут. При подаче украсить зеленью петрушки или базилика.
Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет
Загрузка...