NEED
FULL

Способ приготовления соуса «Чили»

Скачать картинку
Рецепт – Сладкий соус «Чили»
Загрузка...

Прекрасный острый соус «Чили», рецепт которого Вы можете видеть ниже, уже сейчас может оказаться на Вашем обеденном столе и придать своей пикантности всем тем блюдам, которые Вы подаете на стол. Соус «Чили» легко готовить и вкусно есть.

Ингредиенты соуса «Чили» 4 порции:

Перец чили свежий — 4 штуки
Чеснок — 2 зубчика
Вода - 1 стакан
Вино рисовое сладкое - ¼ стакана
Сахар - ½ стакана
Соль - ½ столовой ложки
Крахмал кукурузный (маисовый) - 1 столовая ложка

Приготовление соуса «Чили»:

1. В комбайне или блендере измельчим перец «чили» и чеснок до однородной массы.
2. В сотейнике доведем до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из перца «чили». Варим около 3 мин.
3. В небольшой миске смешаем крахмал с 2 столовыми ложками воды, выльем смесь в соус и готовим 1-2 мин, пока соус слегка не загустеет.
4. Охладим. Вместо рисового вина можно использовать белый уксус. Этот соус отлично подходит с блюдам из креветок.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет
Загрузка...