NEED
FULL

Способ приготовления пиццы по-японски

Скачать картинку
Рецепт – Пицца по-японски
Загрузка...

Если Вы хотите разнообразить свой постоянный список блюд для домашней кухни, то мы предлагаем создать пиццу по-японски, рецепт которой можно увидеть ниже. Несложный способ приготовления позволит Вам приготовить и попробовать абсолютно новое блюдо, которое, возможно, станет постоянным в Вашем меню.

Ингредиенты пиццы по-японски:

мука – 2 стакана
дрожжи – 50 г
вода – 100 мл
молоко – 1 стакан
масло оливковое – 2 ст. л.
сливки – 300 мл
чеснок – 4 зубчика
морской коктейль – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
пармезан – 150 г
авокадо – 1 шт.
грибы свежие – 100 г
креветки – 150 г
крабовое мясо – 100 г

Приготовление пиццы по-японски:

Для того, чтобы приготовить пиццу по-японски, необходимо для начала приняться за дрожжи. Растворим их в слегка теплой воде. Смешаем муку и соль после чего, вольем растворенные дрожжи. Замесим эластичное тесто, поставим в теплое место для подъема на 1:30 мин. Тесто должно увеличиться в два раза, после этого необходимо его снова перемешать, а затем поставить для подъема на 30 минут.

Морской коктейль, который обычно состоит из различных мелких обитателей моря, нам нужно измельчить в мясорубке или же в блендере. Чеснок и лук измельчим, а после чего обжарим на оливковом масле, вольем молоко, сливки и измельченный прежде морской коктейль. Доведем до кипения после чего, всыпим тертый сыр и убавим огонь. Добавим муку и варим соус ровно до того момента, пока он не начнет напоминать картофельное пюре.

Для начинки грибы очистим, помоем и отварим, остудим и нарежем ломтиками. Креветки разморозим, очистим, нарежем кусочками. Мясо краба тоже нарежем кусочками. Авокадо разрежем на две половинки, достанем косточку, вынем мякоть и нарежем тонкими ломтиками.

Тесто раскатаем в тонкий пласт, выложим в смазанную форму. Слегка сбрызнем оливковым маслом, посыпим орегано, базиликом и тертым пармезаном. Аккуратно польем тесто белым соусом (аккуратно, чтобы не смылись специи). После чего выложим начинку. Тщательно затрем сыром и сверху украсим ломтиками авокадо.

Поставим в разогретую духовку на 25-30 мин. до образования красивой корочки.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет
Загрузка...