NEED
FULL

Способ приготовления яиц по-кубински

Скачать картинку
Рецепт – Яйца по-кубински
Загрузка...

Вы хотите попробовать запечь яйца по-кубински, но не знаете, как это сделать? Мы поможем решить Вашу проблему и подготовили рецепт яиц по-кубински. Великолепные идеи, которые в нем сочетаются, наверняка придутся по вкусу Вашим гостям и родным.

Ингредиенты яиц по-кубински:

8 вареных яиц
150 г твердого тертого сыра (я беру пармезан)
3 ст. л. нежирных сливок
1 небольшая луковица
1 зеленый сладкий перец
масло сливочное 1 ст. л.
500 г консервированных помидоров кусочками (беру обычные, снимаю кожу и разминаю мякоть)
зелень петрушки, соль и перец по вкусу

Приготовление яиц по-кубински:

Сначала необходимо сварить яйца, дать им остыть, а затем почистить их. Разрежем напополам каждое яйцо, вынем желток, разомнем его вилкой. К нему добавим 1/2 часть сыра, а также сливки и по щепотке соли с перцем. Нафаршируем яичные белки получившейся смесью и выложим их в форму для печи.

Лук и перец нарежем мелкими кубиками и обжарим на сливочном масле в сковороде с толстым дном на среднем огне, около 3 минут. Выложим туда также помидоры с их соком. Доведем до кипения, дадим выпариться жидкости на 2-3 объема, зальем этим соусом яйца. Посыпим оставшимся сыром.

Поставим форму в духовку, разогретую до 180°С. Готовим приблизительно 15 минут.
Посыпим измельченной петрушкой и подаем с рисом.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет
Загрузка...