NEED
FULL

Способ приготовления торта «Слоновья слеза»

Загрузка...

Вкусный бисквитный торт, который можно приготовить за несколько часов, понравится как взрослым, так и детям. Бисквит удобен в приготовлении и не требует много времени для выпекания. Поэтому, Вы можете быстро приготовить торт «Слоновья слеза» и порадовать своих гостей и близких вкусной сладостью.

Ингредиенты торта «Слоновья слеза»:

  • Тесто:
    6 яиц
    6 ст. л. сахара
    2 ст. л. муки
    3 ст. л. какао
    1 ч. л. гашеной соды
  • Крем:
    200 гр. сливочного масла
    1 баночка сгущенки
    1 банан
    грецкие орехи (для обсыпки)

Приготовление торта «Слоновья слеза»:

Сначала нам понадобятся яйца. Отделим белок от желтка, а затем шесть желтков взобьем с сахаром, мукой, какао и содой. Отдельно от желтков в крепкую пену взобьем белки. После чего на нужно будет все это аккуратно смешать между собой. Приготовим форму: смажем её маслом. Нальем получившуюся смесь в неё и будем выпекать при 160° 30 мин. Диаметр формы может варьироваться в пределах 26 см. Готовность бисквитного коржа проверяем зубочисткой или спичкой. Если зубочистка мокреет, то необходимо пропечь еще до полной готовности. Вынимаем корж из формы и пока не остыл, складываем вдвое. В средину положим деревянную скалку. Даем немного остыть.

Приготовим крем:

Масло и сгущенку хорошо взобьем и отправим в холодильник на 30 мин.

Собираем торт:

Бисквит можно ничем не пропитывать, на Ваше усмотрение. Вынем качалку из бисквита и намажем его кремом, после чего, на крем положим целый очищенный банан и снова крем. Банан по желанию можно пропитать ликером.
Одну сторону торта смажем кремом и обильно посыпим орехами, например, грецкими. Сверху торт можно полить шоколадной глазурью. При этом растопим половину плитки шоколада и нагреем её до полного размягчения на водной бане.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет
Загрузка...