NEED
FULL

Смотреть видео: Способ приготовления капустняка

Загрузка...
Скачать видео

Многие любите экспериментировать наверняка захотят попробовать приготовить вкусный суп капустняк, который быстро и легко готовится. Мы предлагаем Вам ознакомиться с рецептом капустняка, а также посмотреть видео о том, как его готовить.

Ингредиенты капустняка:

1 средняя головка капусты (в этот раз брала молодую, со старой более характерный капустный вкус)
грамм 300 риса
1 средняя морковь
1 средняя луковица
4-5 куринных бедрышек (можно делать и с курятиной и со свининой, будет одинаково вкусно)
соль, специи по вкусу (я использовала черный и красный перец)
2-3 ст.л. томат-пасты
растительное масло
1-2 лавровых листа

Приготовление капустняка:

Для начала мы займемся куриными бедрышками и обжарим из до золотистой корочки. После чего, посолим, добавим перца и будем тушить около 15-20 мин до готовности. Добавим мелко нарезанный лук, тертую на крупной терке морковь. Капусту необходимо мелко порезать и также добавить к мясу и овощам.

При необходимости, Вы можете добавить растительное масло. Постарайтесь не накрыть крышкой и не солить. Обжариваем капусту на среднем огне с овощами до характерного запаха тушеной капусты. После чего её необходимо посолить и поперчить, потом добавить томатную пасту. Если сделать это раньше, капуста пустит сок и вкус будет совершенно иной.

После добавления томатной пасты, все необходимо перемешать, затем потушить около минуты и добавить рис. Его необходимо промыть и замочить в теплой воде. Заливаем все водой в отношении к рису 1:2. Добавим соли. И оставим на медленном огне тушиться до готовности риса. В самом конце можно добавить еще специй по вкусу и лавровый лист.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет
Загрузка...