NEED
FULL

Способ приготовления шоколадно-банановых кексов

Скачать картинку
Рецепт – Шоколадно-банановые кексы
Загрузка...

Рецепты кексов достаточно разнообразны и в некоторых случаях оригинальны. Мы предлагаем Вам ознакомиться и уже сейчас начать готовить очень ароматные и вкусные кексы с банановым кремом.

Ингредиенты шоколадно-банановых кексов (на 12 штук):

  • Для теста
    130 грамм муки 1 кружка
    200 грамм сахара 1 кружки
    35 грамм какао 1/3 кружки
    3/4 чл соды
    3/4 чл разрыхлителя
    1/4 чл соли
    1 большое яйцо
    1 банан (крупный, спелый)
    120 мл теплой воды 1/2 кружки
    60 мл молока 1/4 кружки
    60 мл растительного масла 1/4 кружки
    ванильный экстракт или сахар
  • Для крема
    110 грамм масла комнатной температуры 1/2 кружки
    90 грамм темного шоколада
    120 грамм сахарной пудры 1 кружки
    ванильный экстракт

Приготовление шоколадно-банановых кексов:

Тесто:
-поместить все сухие ингредиенты для теста в миску
-тщательно перемешать
-бананы размять вилкой до состояния пюре
-добавить яйцо и тщательно перемешать
-влить молоко,масло и воду;перемешать
-вылить полученную смесь в сухие ингредиенты
-перемешать
-подготовить форму (если у вас нет бумажных или силиконовых формочек,можно металлические просто смазать маслом и слегка присыпать мукой
-заполнить тестом
-выпекать около 20 мин при 180° (проверять палочкой,она должна выйти из кекса сухая)

Крем:
-на водяной бане растопить шоколад и остудить
-масло поместить в миску, добавить шоколад и сахарную пудру.взбить до кремообразного состояния
-с помощью кондитерского мешка или ложки распределить крем на кексах
-слегка присыпать какао.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет
Загрузка...