NEED
FULL

Способ приготовления фасолевого супа

Скачать картинку
Рецепт – Фасолевый суп из свинины
Загрузка...

Фасолевый суп для кого-то является неотъемлемой частью рациона питания. Ведь действительно, фасоль обладает весьма завидным содержанием белка и других полезных для нашего организма элементов. Так почему же не приготовить фасолевый суп, рецепт которого, Вы можете видеть ниже?

Ингредиенты фасолевого супа:

  • белая фасоль - 2 стакана
  • картофель
  • морковь
  • лук
  • красная и желтая паприка
  • помидоры - 2 шт.
  • свинина - 100 г
  • соль
  • перец
  • петрушка

Приготовление фасолевого супа:

  1. Фасоль залить 1,5 л теплой воды и настаивать 12 часов. Когда фасоль разбухнет варить около часа в этой самой воде. Не забыть посолить.
  2. Пока варится фасоль можно подготовить овощи. Лук, морковь и картофель почистить и нарезать кубиками. Паприку разрезать пополам, удалить семена и нарезать соломкой.
  3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и размельчить.
  4. Вырезку свинины порезать кусочками и обжарить на сковородке вместе с измельченным луком.
  5. Когда фасоль разварится в кастрюлю поместить овощи, свинину, добавить приправу, если не хватает соли - добавить, варить 10 - 15 минут.
  6. Суп подавать со сметаной, посыпав сверху измельченной зеленью петрушки.
Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет
Загрузка...