NEED
FULL
Скачать картинку
Рецепт - Лазанья без мяса из баклажана, кабачка и сыра
Загрузка...

Ингредиенты:

  • Баклажан 1 шт
  • Большой кабачок
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Молотый перец - 1/2 ч.л.
  • Моцарелла - 85 г,тонко нарезать
  • Томат-паста - 1,5 ст.
  • Базилик 10 больших листьев

Приготовление Лазаньи  без мяса из баклажана, кабачка и сыра:

Нагрейте гриль.
Разрежьте баклажан на 12 дисков, кабачка на 8 половинок.
Выложите кольца баклажана и кабачка на противень. Каждый смажьте с обиех сторон оливковым маслом, посолите и поперчите. Обжарьте на гриле около 4 минут с обеих сторон для баклажана и по 3 - для кабачка.
За 30 секунд до того, как снимать с огня, выложите на каждый диск баклажана диск моцареллы. Подержите на огне пока сыр не расплавится.
Выложите по 1 диску баклажана на каждую из 4 тарелок. Сверху выложите по 2 столовых ложки томат-пасты. Разделите равномерно между ними нарезанный базилик. Закройте обжаренным кольцом кабачка.Продолжайте выкладывать в таком же порядке, последним слоем должен быть баклажан и томат-паста. Подавайте сразу же.
Приятного аппетита!

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет
Загрузка...