NEED
FULL

Способ приготовления брускетты с красной рыбой и капустой

Скачать картинку
Рецепт – Брускетта с красной рыбой и капустой
Загрузка...

Ингредиенты брускетты с красной рыбой и капустой:

  • яйцо – 1 шт.
  • молодая капуста – 60 г
  • сметана – 1 ст. л.
  • укроп – 5 г
  • горчица с зернами – 10 г
  • оливковое масло – 2-3 капли
  • слабосоленый лосось – 60 г
  • бородинский хлеб – 2 ломтика
  • маринованные корнишоны – 10 г
  • маринованный красный лук – 10 г
  • сливочное масло – для жарки
  • соль. перец и сахар – по вкусу

Приготовление брускетты с красной рыбой и капустой:

  1. Куриное яйцо сварите вкрутую, остудите, очистите, нарежьте ломтиками.
  2. Нарежьте молодую капусту соломкой, корнишоны - мелким кубиком, заправьте горчицей и сметаной.
  3. Перемешайте, добавьте соль, перец и сахар по вкусу.
  4. Обжарьте хлеб на гриле или на сковороде со сливочным маслом.
  5. Выложите на хлеб капустный салат, сверху полоски лосося, ломтики отварного яйца, маринованный красный лук и посыпьте мелко рубленным укропом.
  6. Сбрызните брускетту оливковым маслом и посыпьте перцем.
Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет
Загрузка...