NEED
FULL

Способ приготовления кролика по-киевски

Скачать картинку
Рецепт – «Киевский» кролик
Загрузка...

Вкусные рецепты из кроличьего мяса уже ждут, когда Вы начнете их готовить. Кролика можно приготовить по-разному, используя массу приемов, рецептов и способов. Мы же предлагаем пойти необычным путем и сделать блюдо из кролика с картофелем.

Ингредиенты кролика по-киевски:

  • 1 кролик
  • 10 картофелин
  • 100 г сметаны
  • 100 мл воды
  • 4 помидора
  • 3 луковицы
  • 2 моркови
  • 50 мл оливкового масла
  • перец, соль

Приготовление кролика по-киевски:

  1. Кролика промойте и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте его на порционные куски и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
  2. Затем переложите его в глубокую латку или сотейник. Почистите картофель, нарежьте его крупными кубиками и обжарьте до золотистой корочки.
  3. Также обжарьте мелко нарезанный лук. Морковь почистите и нарежьте полукружьями. Помидоры вымойте и мелко нарежьте.
  4. Положите подготовленные овощи поверх кролика. Разведите сметану кипяченой водой и залейте этим соусом кролика с овощами.
  5. Посолите и поперчите по вкусу и поставьте тушиться примерно на 1 ч. Кролик готов!
Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет
Загрузка...