Способ приготовления рисовых тефтелей «Ежики»

Скачать картинку
Рецепт – Рисовые тефтели «Ежики»
Загрузка...

Вы не знаете что приготовить? Тогда мы поможем Вам. Хотите особое блюдо, способное поразить вкусовые рецепторы Ваших гостей и родных? Мы предлагаем рецепт мясного блюда рисовые тефтели «Ежики». Не только вкусно, но еще и очень красиво. Вам понадобится минимальный набор ингредиентов, чтобы создать данное блюдо.

Ингредиенты рисовых тефтелей «Ежики»:

  • куриные грудки - 2 шт.
  • рис - 150 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • маринованный имбирь - 3-4 ломтика
  • рисовое вино - 2 ст. л.
  • соевый соус - 2 ст. л.
  • кинза - 2 веточки
  • кунжутное масло -1 ст. л.
  • кайенский перц - 2 щепотки
  • лавровый листе - 2 шт.
  • соль и молотый перец - по вкусу
  • бутоны гвоздики

Приготовление рисовых тефтелей «Ежики»:

  1. Рис залить холодной водой на 2 ч., затем откинуть на сито и обсушить.
  2. Курицу мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Кинзу, имбирь и чеснок измельчить и добавить к курице. Влить соевый соус, рисовое вино и кунжутное масло. Добавить перец, соль, все перемешать.
  3. Подготовленный рис высыпать на тарелку, мокрыми руками сформовать шарики из фарша и обвалять их в рисе, слегка надавливая, чтобы рис хорошо «закрепился».
  4. Готовые шарики поместить в пароварку, добавить в воду лавровый лист. Готовить до мягкости риса. Из гвоздики сделать «ежикам» «глазки» и «носик». Подавать тефтельки со свежими овощами.
Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет