Способ приготовления рыбно-свекольного салата

Скачать картинку
Рецепт – Рыбно-свекольный салат
Загрузка...

Приготовьте рыбный салат, рецепт которого можно видеть ниже. Его замечательный вид и вкус вызовут только хорошие ощущения у Вас и Ваших близких. Другие рецепты салатов можно найти на следующих страницах сайта.

Ингредиенты рыбно-свекольного салата:

  • филе маринованной рыбы (сельдь или скумбрия) - 300 г
  • свекла - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • яйца - 4 шт.
  • майонез - 100 г
  • луковица -1 шт.
  • растительное масло - 1 ч. л.
  • соль, молотый перец и лимонный сок-по вкусу

Приготовление рыбно-свекольного салата:

  1. Свеклу, морковь и яйца отварить, почистить.
  2. Свеклу и морковь натереть. У яиц отделить желтки от белков, желтки натереть на мелкой терке, белки нарезать кубиками.
  3. Лук нарезать кубиками, залить кипятком на 10 мин., затем воду слить.
  4. Лук и рыбу пропустить через мясорубку, добавить лимонный сок и растительное масло.
  5. Перемешать.
  6. В силиконовую форму первым слоем выложить свеклу, смазать майонезом. Затем положить слой моркови и яичного белка, посолить, смазать майонезом.
  7. Далее сделать слой из рыбного фарша и наконец - яичные желтки. Смазать майонезом и поставить в холодильник на 2-3 ч.
  8. Готовый салат перевернуть на тарелку, чтобы свекла оказалась вверху.
Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет