Способ приготовления телятины с яблоками и корицей

Скачать картинку
Рецепт – Телятина с яблоками и корицей
Загрузка...

Новые рецепты на нашем сайте позволят Вам создавать уникальные блюда, которые Вы ранее никогда не готовили, тем самым расширяя свои знания в области кулинарного искусства. Заодно Вы подарите своим близким невероятно приятные и нежные порции мяса телятины с яблоками и корицей, рецепт которых можно найти ниже.

Ингредиенты телятины с яблоками и корицей:

  • 400 г мякоти телятины
  • 2 яблока
  • 1 красная луковица
  • 1/2 стакана красного сухого вина
  • 1/2 палочки корицы
  • 2 бутона гвоздики
  • 1 ч
  • ложка сахара
  • 2-3 веточки тимьяна
  • растительное масло
  • соль
  • черный молотый перец - по вкусу

Приготовление телятины с яблоками и корицей:

  1. Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать дольками. Лук нашинковать тонкими полукольцами.
  2. Мякоть телятины промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле до золотистого цвета. По вкусу посолить, добавить лук и жарить, помешивая, еще 2-3 минуты.
  3. Положить дольки яблок, влить вино и 1/2 стакана воды, добавить сахар, гвоздику и корицу, потушить на слабом огне 10 минут. Убрать бутоны гвоздики и корицу.
  4. По вкусу подсолить и приправить перцем, сверху положить веточки тимьяна, накрыть крышкой и тушить на слабом огне еще 10-15 минут, до готовности мяса. Подавать можно с отварным рисом или картофельным пюре.
Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет