Овощи в сметане. Способ приготовления

Скачать картинку
Рецепт – Овощи в сметане
Загрузка...

Если Вы предпочитаете употреблять в пищу овощи и хотите разнообразить свой рацион, то предлагаем пошаговый рецепт с фото овощей в сметане, который легко готовится. Овощи получаются нежными и вкусными, а сметана придает свой оригинальный аромат...

Ингредиенты:

Кабачки 300 г 
Баклажаны 300 г
Морковь 300 г
Перец сладкий красный (паприка) 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Оливковое масло 40 мл
Сметана 40 г
Майонез 40 г
Чеснок головки 1 шт.
Кинза (кориандр) 5 г

Приготовление овощей в сметане:

Нарезать все овощи кубиками и обжарить на оливковом масле, все составляющие отдельно. 

Обжаренные овощи высыпать в сотейник (у меня его не оказалось, готовила в кастрюле, но в кастрюле может пригореть), добавить сметану и майонез. Все хорошо перемешать и тушить на медленном огне 30 минут.

Добавить измельченный чеснок и потушить еще 2-3 минуты.

Перед подачей посыпать кинзой. Можно подавать к мясу. Еще очень вкусный вариант: заправка к макаронам (паста).

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет