NEED
FULL

Способ приготовления салата из кролика, чернослива и капусты

Скачать картинку
Рецепт – Салат из кролика, чернослива и капусты
Загрузка...

Если Вы хотите приготовить блюдо, которое никогда не пробовали и тем самым удивить Ваших гостей и родных, то мы предлагаем рецепт салата из кролика, чернослива и капусты. Простой способ приготовления позволит Вам быстро сделать отличное блюдо.

Ингредиенты салата из кролика, чернослива и капусты:

  • 300 г мяса кролика
  • 100 г твердого сыра
  • 1/2 стакана чернослива
  • 2-3 ст. ложки легкого майонеза
  • 200 г краснокачанной капусты
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 красный болгарский перец
  • по 100 г маринованных шампиньонов
  • томатов черри
  • свежих и маринованных огурцов
  • листья салата романе
  • соль
  • сахар
  • черный молотый перец - по вкусу

Приготовление салата из кролика, чернослива и капусты:

  1. Мясо кролика отварить до готовности в слегка подсоленной воде, остудить, отделить мякоть от косточек и нарезать небольшими кусочками. Чернослив залить теплой водой и оставить на 20-30 минут, после обсушить и нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом.
  2. Капусту нашинковать тонкой соломкой, по вкусу добавить сахар и соль, полить уксусом и тщательно размять руками. Затем заправить оливковым маслом.
  3. Перец очистить от семян и нарезать тонкими кольцами. Свежие и маринованные огурцы нарезать тонкими ломтиками, томаты черри и крупные шампиньоны разрезать пополам. Листья салата промыть, обсушить.
  4. На середину тарелки на листья салата выложить салат из мяса кролика, накрыть его листом салата и сверху выложить салат из капусты и кольца перцев. Вокруг салата секторами выложить свежие и маринованные огурцы, шампиньоны и томаты черри. Украсить ломтиками лимона, зеленью и сразу подавать.
Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет
Загрузка...