NEED
FULL

Способ приготовления торта «Полярная ночь»

Скачать картинку
Рецепт – Торт «Полярная ночь»
Загрузка...

Рецепт торта «Полярная ночь» очень прост в приготовлении. Ваша фантазия и наш способ приготовления сделают свое дело и Ваши гости будут рады видеть на столе столь прекрасный вкусный торт.

Ингредиенты торта «Полярная ночь»:

  • Для теста:
    4 ст.л. муки
    4 яйца
    1/3 стакана сахара
    1 стакан орехов
    2 ст.л. какао
    1 ч.л. разрыхлителя
    ванилин
  • Для крема:
    150г 30% сметаны
    100г творога
    3 ст.л. сахара
  • Для прослойки:
    200-250г джема (любого)

Приготовление торта «Полярная ночь»:

Начнем с яиц, необходимо отделить желтки от белков. Желтки соединить с мукой, какао, слегка измельченными орехами, ванилином и содой.

Белки взобьем до образования густой пены, добавляя сахар (или пудру). Соединим белки и желтки. Делать это необходимо аккуратно, добавляя небольшие порции.

На дно формы выложим бумагу для выпечки. Выльем бисквитную массу. Поставим тесто выпекаться в разогретую до 180°C духовку на 25 мин. Готовность можно определять деревянной палочкой.

Корж остудим, при этом, не вынимая его из формы. Затем вынем корж и удалим бумагу. Разрежем корж горизонтально пополам. Обе части смажем джемом и отложим их сторону. Затем займемся приготовлением я крема.

Сметану взобьем с сахаром и творогом. Можно использовать сливки. Можно добавить пару капель сока лимона. Коржи сложим джемом внутрь. Бока и верх торта смажем кремом. Украсим на свой вкус.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет
Загрузка...