Способ приготовления куриных кармашков с грибами и мясом

Скачать картинку
Рецепт – Куриные кармашки с грибами и мясом
Загрузка...

Интересный рецепт приготовления куриных кармашков всего за пол часа. Для этого следует иметь под рукой небольшое количество основных ингредиентов и, конечно же, энтузиазм.

Ингредиенты куриных кармашков с грибами и мясом:

Куриное филе
Шампиньоны свежие или замороженные
Рис (отварной)
Лук репчатый 1 шт
Мясная нарезка - длинные полоски
Майонез 3 ст. л.
Томатная паста или кетчуп 2 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Зелень
Специи по вкусу

Приготовление куриных кармашков с грибами и мясом:

Отварим рис. Приготовим начинку. Для этого возьмем лук, мелко нарежем его и обжарим на растительном масле до золотистого цвета. После чего, добавим нарезанные средними кусочками шампиньоны. Учтите, что не следует делать их слишком маленькими, так как они сильно ужаряться. Жарим их до готовности, посолим до завершения жарки, добавим специи и предварительно отваренный рис.

Филе аккуратно надрежем с боку так, чтобы получился кармашек.

Наполняем кармашки фаршем. Оборачиваем каждый ленточкой мяса, предварительно нарезанной. Укладываем в форму для запекания или противень.

Приготовим соус. Смешиваем майонез, томатную пасту (или же кетчуп) с горчицей. Такой порции соуса хватит на 5-6 кармашков.

Заливайте обертыши соусом и ставьте в духовку. Держим там минут 30, температура примерно 200°C.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет