Способ приготовления суши «Филадельфия»

Скачать картинку
Рецепт – Суши «Филадельфия»
Загрузка...

Хотите приготовить суши своими руками? Мы предлагаем очень простой и быстрый в приготовлении рецепт, который сможет сделать, как профессионал кулинарии, так и новичок. Суши «Филадельфия» – прекрасный вариант для вечернего ужина.

Ингредиенты суши «Филадельфия»:

Рис для суши
Рисовый уксус (или готовим заправку сами)
Нори
Лосось сырой или слабо копченный.
Угорь
Сыр «Филадельфия»
Огурец
Дополнительно: маринованный имбирь, васаби, соевый соус,
макису для скатывания роллов и острый нож.

Приготовление суши «Филадельфия»:

1. Промываем полтора стакана риса, зальем его 2 стаканами воды.

2. Доведем до кипения и варим около 7 минут. Вольем в рис заправку, приготовленную из ст. л. уксуса, ст. л. воды и десертной ложки сахара и соли (или же готового рисового уксуса). Накрываем рис крышкой и варим еще 5-7 минут на небольшом огне, вода должна выпарится и впитаться. Даем рису остыть, убрав с огня, в течении 15 минут, не снимая крышку.

3. Обернем макису пищевой пленкой, выложим на нее тонким плотным слоем рис, сверху выложим нории, слегка сбрызнув их водой. По центру заготовки положим «Филадельфию», угорь и огурец нарезанный соломкой. Роллы плотно закручиваем.

4. Сверху получившейся колбаски выложим лосося и еще раз прокатываем ролл. Порежем на кусочки острым ножом, чтобы не повредить форму ролла.

Подавать к столу можно с имбирем (смотрите состав, не покупайте с химическими добавками), васаби и соевым соусом.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет