Способ приготовления заварных пирожных с шоколадом

Скачать картинку
Рецепт – Заварные пирожные с шоколадом
Загрузка...

Заварные пирожные уже давно популярны во всем мире, однако наш рецепт особенный тем, что мы используем шоколадный крем. Именно такой подход к приготовлению заварных пирожных позволяет добиваться невероятного вкуса, а именно такого, который Вы не испытывали никогда. Если Вы хотите разнообразить свой рацион сладкого и приготовить что-то вкусное своими руками, то мы предлагаем необычный рецепт заварного пирожного. Уверены, что Вам обязательно понравится шоколадный крем и Вы еще не раз захотите их приготовить.

Ингредиенты:

3 яйца
1 стакан воды
1 стакан муки
100 г сливочного масла
1/2 плитка шоколада

Приготовление заварных пирожных с шоколадом:

1. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до минимального. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать деревянной лопаткой, пока к стенкам ничего не будет прилипать. 

2. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Включить духову для разогрева на 200 C.

3. На противень, застеленный пергаментом, с помощью чайной ложки выложить тесто в виде пирожного. В течение 30 мин печь в духовке на 200 C (ровно!). После этого убавить до 170-180 C и печь до выраженного золотисто-румяного цвета. Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать!

4. После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут. Шоколад растопить на водяной бане и смазать пирожные.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет