NEED
FULL

Способ приготовления бисквитного печенья

Скачать картинку
Рецепт – Бисквитное печенье
Загрузка...

Бисквитное печенье, рецепт которого мы представили ниже, может стать обыденным лакомством к Вашему чаепитию. Ведь это печенье очень легко готовить и оно выходит просто отличным на вкус. Малое количество ингредиентов делает его незаменимым блюдом и позволяет готовить не выходя лишний раз в магазин.

Ингредиенты бисквитного печенья:

285 гр муки
100 гр сливочного масла
140 гр сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
5 гр соли

Приготовление бисквитного печенья:

Для того, чтобы приготовить бисквитное печенье на дому, нам для начала необходимо половинку сливочного масла растопить и чуть-чуть остудить. Оставшееся сливочное масло порубить с сахаром.
Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Вбить яйцо, посолить и слегка взбить до получения однородной массы.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку и вымесить тесто. Оставить на 30-35 мин.
Духовку разогреть до 250°С. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и вырезать формочкой печенье.
Выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и выпекать 7 минут.

Мы сократили количество соли в 2 раза, при этом тесто получилось более нежное, поэтому раскатать его не представлялось возможным. Как вариант, можно было добавить муки, но зачем делать тесто тяжелым? Поэтому мы просто отщипывали небольшие кусочки от него и скатывали в шарики, которые потом слегка расплющивали. Выпечка занимает около 10 мин при 225°С.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет
Загрузка...