Способ приготовления орехового кекса по ГОСТу

Скачать картинку
Рецепт – Ореховый кекс по ГОСТу
Загрузка...

Ореховый кекс, рецепт которого мы предлагаем Вам, понравится всем членам семьи, особенно хозяйке. Ведь его очень просто готовить. Он состоит из ингредиентов, которые обычно находятся у любого повара «под рукой».

Ингредиенты орехового кекса по ГОСТу:

190г муки
125г сахара
110г масла
2 яйца
1/2ч.л. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа
1/4 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки

Приготовление орехового кекса по ГОСТу:

1. Орехи кешью порубить.

2. Масло с сахаром взбить до значительного посветления (минут 5-7).

3. Добавить два яйца и взбивать до загустения и получения кремообразной массы.

4. Добавить ванильный сахар или ванилин, рубленые орехи, разрыхлитель и муку просеянную.

5. Размешать миксером на низкой скорости тщательно, до получения гладкой массы с кусочками орехов.

6. Переложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (для этого кекса она квадратная), а у меня была прямоугольная.

7. Печь при 160-170С не меньше часа, у меня ушло 1 час 20 минут. После того, как кекс остыл, посыпать его сахарной пудрой.

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет