Скачать картинку
Рецепт - Сливочная похлебка из сладкой кукурузы
Загрузка...

Ингредиенты для сливочной похлебки из сладкой кукурузы:

  • бекон 4 полоски
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • лук 1 шт. нарезанная кубиками
  • сельдерея 1/2 ст.
  • красный сладкий перец 1 шт.
  • мука 1/3 ст.
  • куриный бульон 1,5 л
  • красный картофель 2 шт,
  • молотогый тимьян 1/4 ч.л.
  • свежие кукурузные зерена 1 ст
  • молоко 1 ст.
  • курицы на гриле 2 ст.
  • сливочный сыр 100 г
  • соль, перец по вкусу

Приготовление сливочной похлебки из сладкой кукурузы:

 

Нарезать кубиками бекон, сельдерей, красный сладкий перец, красный картофель и курицу гриль. В большой кастрюле на среднем огне, обжарить бекон до хрустящей корочки. Затем добавить сливочного масло и дать ему растопиться. После чего отправляем в кастрюлю лук , сельдерей, сладкий перец и жарим до мягкости около 7-10 минут. Далее обжаренные овощи посыпаем мукой и хорошо перемешиваем в течение 1 минуты. Затем медленно постоянно помешивая добавляем куриный бульон, доводим до кипения, далее добавляем картофель и тмин, солим, перчим. Еще раз доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим в течение 15 минут. После этого добавляем в бульон кукурузные зерна, наливаем 1 стакан молока, нарезанную кусочками приготовленную на гриле курицу и ломтики сыра. И продолжаем варить еще 15-20 минут, так чтобы получился однородный сливочный бульон. Готовую похлебку подавать с мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет