NEED
FULL
Скачать картинку
Рецепт - Быстрое приготовление пирожков с картошкой и мясом
Загрузка...

Ингредиенты для теста:

  • Сметана (кефир, ряженка, простокваша) 2 ст
  • Яйца 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Немного сахара
  • Сода 1 ч.л. гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
  • Мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)

Ингредиенты для начинки:

  • Мясной фарш 500 г
  • Лук 200 г
  • Картошка 1 кг

Приготовление пирожков с картошкой и мясом:

В сметану добавляем 2 яйца, соль, сахар.Все тщательно взбить и добавить соду гашенную уксусом, муку.
Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле, добавить фарш и жарить до готовности. Остудить фарш и добавить в отваренное картофельное пюре. Посолить по вкусу и все тщательно перемешать. Тесто разделить на одинаковые порционные кружочки, середину выкладываем фарш, защипываем края, придаем форму пирожку и обжариваем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

 

Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет
Загрузка...