Способ приготовления сморерброда с сельдью и перепелиными яйцами

Скачать картинку
Рецепт – Смореброд с сельдью и перепелиными яйцами
Загрузка...

Смореброд – это удивительно вкусный хлеб, на котором можно найти сельдь, рыбу и подобные. Приготовление смореброда с сельдью и перепелиными яйцами доставит не только отличные вкусовые ощущения, но и массу удовольствия. Найдите свой рецепт закуски на нашем сайте.

Ингредиенты смореброда с сельдью и перепелиными яйцами:

  • красный лук – 15 г
  • картофель мини – 150 г
  • падовый хлеб – 240 г (6 кусочков)
  • соль и перец – по вкусу
  • редис – 3шт.
  • укроп – 3 веточки
  • куркума – 3 г
  • сливки – 150 г
  • сметана – 15 г
  • подсолнечное масло – 3 ч. л.
  • бочковая сельдь – 750 г
  • перепелиные яйца – 6 шт.
  • печеная свекла – 40 г
  • дижонская горчица – 0.5 ч. л.

Приготовление смореброда с сельдью и перепелиными яйцами:

  1. Сельдь нарежьте на кусочки, залейте сливками и оставьте на 3-4 часа. Достаньте сельдь из сливок, удалите бумажной салфеткой лишние сливки. Нарежьте сельдь на ромбики.
  2. Печеную свеклу очистите, измельчите вместе со сметаной, горчицей, 1 ч.л. масла в блендере до однородной консистенции.
  3. Перепелиные яйца и картофель отварите до готовности. Остудите.
  4. Хлеб обжарьте, затем сверху уложите половинки мини картофеля, ромбики сельди, соус из свеклы, мелко нарезанный красный лук, половинки перепелиных яиц, кружочки редиса и веточки укропа, полейте оставшимся подсолнечным маслом.
Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет