NEED
FULL

Способ приготовления вареников с телятиной и грибами

Скачать картинку
Рецепт – Вареники с телятиной и грибами
Загрузка...

Вы хотите приготовить вкусное блюдо из мяса говядины? Мы предлагаем незаурядный, но очень привлекательный рецепт приготовления вареников с мясом телятины. Придерживайтесь пошаговых инструкций и Вы получите удивительное блюдо, которое запомнится надолго всей семье.

Ингредиенты вареников с телятиной и грибами:

  • Для теста:
    кефир - 1 л
    мука - 700 г
    яйцо - 1 шт.
    соль - 2 щепотки.
  • Для начинки:
    телятина - 500 г
    грибы - 300 г
    луковица - 1 шт.
    очищенные грецкие орехи - 20 г
    соль и молотый перец - по вкусу
    растительное масло для жарки
    базилик

Приготовление вареников с телятиной и грибами:

  1. Взбить кефир с яйцом и солью. Всыпать муку и замесить крутое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на 30 мин.
  2. Мясо пропустить через мясорубку. Обжарить на растительном масле 3-4 мин., добавить нарезанные грибы, посолить, поперчить. Добавить сушеный базилик и измельченные грецкие орехи. Тушить еще 5-6 мин.
  3. Начинку остудить. Лук почистить, нашинковать и обжарить до мягкости.
  4. Тесто раскатать, вырезать круги, на них выложить начинку и слепить вареники. Варить вареники в подсоленной воде. Отбросить их на дуршлаг и посыпать обжаренным луком.
Найти похожие публикации:


Добавить комментарий
Комментарии
Сообщений пока нет
Загрузка...